Double Chocolate Chip Cookies
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Rezept drucken zur Rezeptsammlung hinzufügenZutaten
- 300 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 1 TL Natron
- 1 TL Salz
- 250 g weiche Butter
- 260 g Zucker
- 1 EL Sirup z.B. Goldsaft von Grafschafter
- 1 TL Vanillin-Zucker
- 2 Eier
- 150 g Zartbitterschokolade grob gehackt
- 150 g weiße Schokolade grob gehackt
Anleitungen
- Mehl, Kakao, Natron und Salz vermischen. Butter, Zucker und Sirup ca. 3 Minuten aufschlagen. Vanillezucker und Eier hinzugeben und weitere 3 Minuten schlagen. Mehlmischung hinzugeben und vorsichtig unterheben. Die gehackte Schokolade ebenfalls unterheben.
- Mit einem Esslöffel Teighäufchen aufs Blech setzen und etwas platt drücken. Die Cookies nehmen von allein eine schöne runde Form an und werden im Backofen auch noch etwas breiter, also genug Platz lassen!
- Cookies je nach Größe im vorgeheizten Ofen bei 190°C 10-15 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen und dann vernaschen!
