Hack-Spinat-Klopse mit Reis
für:
Calories: 526kcal
Notizen
Mit dem Rezept für Hack-Spinat-Klopse in einer cremigen Sahne-Sauce mit Champignons und Reis essen deine Kinder sogar Gemüse!
Rezept drucken
zur Rezeptsammlung hinzufügen
Zutaten
- 1 TL mittelscharfer Senf Tube
- 1 EL Öl
- 1 Beutel MAGGI Familien Fix So Lecker & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen
- 200 g Spinat gehackt u. tiefgefroren
- 250 g frische Champignons
- 1 Ei
- etwas Muskat frisch gerieben
- 50 g Paniermehl
- 200 g 10-Minuten-Reis
- 250 g Rinderhackfleisch
- 100 g Magerquark 0,3 % Fett
- 1 EL Tomatenketchup
- 300 ml Wasser
- 2 kleine Zwiebeln
- 100 ml Sahne 15 % Fett
Anleitungen
- Spinat auftauen lassen. Dann gut ausdrücken.
- Rinderhackfleisch mit Magerquark, Ei, Semmelbrösel, Tomaten-Ketchup, THOMY Delikatess-Senf, Muskatnuss und dem Spinat zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Daraus 20 gleich große Kugeln formen.
- Champignons putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 10-Minuten-Reis nach Packungsangabe ohne Zugabe von Salz kochen.
- In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Klopse darin kurz anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel und Champignons in der Pfanne anbraten.
- Wasser und Sahne zugießen. Maggi fix & frisch Möhren-Erbsen Hähnchen einrühren und aufkochen. Die Klopse wieder zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5-8 Min. garziehen lassen. Zusammen mit dem Reis servieren.
