Heidelbeer-Mascarpone-Becher mit Baiser und Schokolade
für:
Calories: 500kcal
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Heidelbeer-Mascarpone-Becher mit Baiser und Schokolade Rezept
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Zutaten
- 400 g Heidelbeeren
- 2 EL Heidelbeerkonfitüre Glas
- 100 g Zartbitterschokolade
- 75 g Baiserschalen gibt’s fertig zu kaufen
- 250 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 75 g Zucker
- 2 Pack. Vanillin-Zucker
- 400 g Sahne
Anleitungen
- Heidelbeeren abspülen, verlesen und gut abtropfen lassen. Beeren und Konfitüre verrühren. Schokolade fein hacken. Baiserschalen grob zerkrümeln.
- Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillinzucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Zunächst Baiser und Schokolade, dann die Heidelbeermischung kurz unterheben. Alles in eine große Schale oder in Portionsgläser schichten.
- Kurz bis zum Servieren kalt stellen.
