Penne al forno mit Pilzen

Penne al forno mit Pilzen

So einfach werden Sie zum Helden des Tages: Aus gebratenen Champignons, Steinpilzen und Crème fraîche ein Sößchen anrühren und mit Nudeln und Käse in den Ofen schubsen.

Tomaten-Ricotta-Lasagne

Tomaten-Ricotta-Lasagne

Hier ist der italienischen Klassiker Tomaten-Ricotta-Lasagne etwas smarter zubereitet. Anstelle von Weißmehlprodukten haben wir Vollkorn bzw. Mehl Type 1050 verwendet.

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin schmeckt sowohl einzeln als auch als Beilage zu Gemüse und Fleisch.

Rosenkohl mit Kartoffelkruste

Rosenkohl mit Kartoffelkruste

Zarter Rosenkohl, herrliche Kruste: Nicht ohne Grund kochen wir diesen Auflauf im Winter immer wieder. Neben Kohl und Kartoffeln benötigst du außerdem nur eine Handvoll Zutaten.

Hackbällchen Toskana

Hackbällchen Toskana

Super einfache Hackbällchen Toskana ganz ohne Fix-Produkte. Ihr bekommt saftige Hackbällchen, tomatige Sauce und einen absoluten Familien-Liebling!

Pasta al Forno (italienischer Nudelauflauf)

Pasta al Forno (italienischer Nudelauflauf)

„Das beste an diesem italienischen Nudelauflauf ist, dass er total vielseitig ist. Für ein bisschen Abwechslung würde ich dir als Ergänzung Salami, Kapern, Sardellen, Chili, Ricotta oder Pecorino empfehlen. Außerdem funktioniert dieser Auflauf super als Resteverwertung für das ganze Gemüse im Kühlschrank, für das du noch keine Idee hast. Falls du gern Speck verwenden möchtest, würde ich dir empfehlen, ihn vorher anzubraten. Das macht ihn extra knusprig und liefert zusätzliche Röstaromen!“

Nudelgratin à la Carbonara

Nudelgratin à la Carbonara

Unser Rezept für Nudelgratin à la Carbonara vereint alles, was ein leckeres Pastagericht aus dem Ofen braucht: herzhaften Geschmack, cremige Sauce und eine goldene Käsekruste.

Filetragout unter Käseknödelhaube

Filetragout unter Käseknödelhaube

Der cremige Tomatenrahm veredelt ­diesen Filet­auflauf, die Käseknödel­haube sorgt für die ­knus­prige Kruste – einfach eine geniale Kombination!

Rinderhackbraten mit Blumenkohlpüree und Zwiebelsoße

Rinderhackbraten mit Blumenkohlpüree und Zwiebelsoße

Hackbraten ist das beste Wohlfühlessen für die ganze Familie. Umhüllt von knusprigem Speck und serviert mit käsigem Blumenkohlpüree und gebratenem Gemüse, macht er dich garantiert satt und glücklich.

Bratkartoffel-Hähnchen-Auflauf

Bratkartoffel-Hähnchen-Auflauf

In der Auflaufform landen heute knusprige Bratkartoffeln, zarte Hähnchenfilets und cremige Frischkäsesoße.

Bœuf bourguignon mit Herzoginkartoffeln

Bœuf bourguignon mit Herzoginkartoffeln

Die Kartoffelkrönchen halten diesen Auflauf elegant ­unter Verschluss. Erst am Tisch lüften sie das Geheimnis: für jeden eine herzhafte Portion Rindergulasch

Kartoffel-Auflauf mit Hackbällchen

Kartoffel-Auflauf mit Hackbällchen

Wie aus Kartoffeln der vielleicht beste Auflauf der Welt wird? Man kombiniere sie mit Hackbällchen, Gemüse, cremig-deftiger Soße, zartschmelzendem Käse und krossem Bacon!

Kartoffel-Hack-Gratin

Kartoffel-Hack-Gratin

Dieses Gratin ist eine tolle Kombination aus Kartoffelauflauf und Bolognese-Soße. Super lecker und einfach zuzubereiten!

Gyros-Spätzle-Auflauf

Gyros-Spätzle-Auflauf

Zeus und seine ganze Götterbande hätten sicher ihre helle Freude an diesem Schichtwerk aus Nudeln, gebratenem Kohl, pikantem Geschnetzelten und Zwiebelsoße.

Zucchini-Hack-Röllchen in Tomatensoße

Zucchini-Hack-Röllchen in Tomatensoße

Wenn die kleinen Röllchen aus dem Ofen kommen, duftet es köstlich nach Urlaub und langen Nächten unter freiem Himmel. Ein guter Anlass, um mal wieder unsere schönsten Ferienerinnerungen auszutauschen.

Pasta-Speck-Auflauf

Pasta-Speck-Auflauf

Unter der würzigen Haube brutzeln Sellerie und Lauch in Frischkäsesahne.

Überbackene Hähnchenfilets

Überbackene Hähnchenfilets

Zartes Fleisch in cremiger Soße – davon können wir gar nicht genug bekommen! Heute am Start: 30-Minuten-Hähnchen in Frischkäscreme. Und dazu passt ein frischer Salat.

Königsberger-Klopse-Gratin

Königsberger-Klopse-Gratin

Lieblingsessen aus der Kindheit mal anders: Königsberger Klopse machen auch aus dem Ofen eine atemberaubende Figur und verschmelzen mit dem Camembertsößchen zum ultimativen Schlemmergericht.

Cannelloni mit Hackfleisch und Chili

Cannelloni mit Hackfleisch und Chili

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl erhitzen. Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Zwiebel, Chili und Tomatenmark hinzugeben und mitbraten. 100 g Frischkäse unterrühren. Die Masse in Cannelloni füllen und in eine Auflaufform legen.

Tortilla-Lasagne mit Hähnchen

Tortilla-Lasagne mit Hähnchen

Mexiko trifft auf Italien und was dabei herauskommt, ist eine mega leckere Tortilla-Lasagne mit Hühnchen.

Schinken-Hack-Röllchen „heiße Liebe“

Schinken-Hack-Röllchen „heiße Liebe“

Soulfood zum Wochenstart: Wenn die Tomatensoße appetitlich blubbert und der Käse über den Schinken-Hack-Röllchen zerläuft, schmelzen auch wir dahin und vergessen, dass erst Montag ist.

Braumeisterschmortopf

Braumeisterschmortopf

In dunklem Weizenbier geschmort, gelingt das ­Gulasch ganz besonders zart. Die feine Räuchernote verdankt der Schmortopf den in Scheiben geschnittenen Würstchen.

Hähnchenbrust im Speckmantel

Hähnchenbrust im Speckmantel

Verwöhne deine Lieben mit einem köstlichen Auflauf! Glücklicher als mit knusprig umwickelten Hähnchenfilets in cremiger Soße wirst du sie nicht machen können.

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

Lasagne gilt als eines der ältesten Pastagerichte: Bereits in der römischen Antike wurden „Lagana“, also dünne Nudelblätter, verspeist.

Jägerkohl-Auflauf

Jägerkohl-Auflauf

Der rheinische Eintopf stand Pate für den Auflauf aus Weißkohl, Hack und Kartoffeln. Speck-Béchamel verbindet die Schichten.

Feiner Schnitzel-Hack-Auflauf

Feiner Schnitzel-Hack-Auflauf

Schnitzel sind super lecker, Hackfleisch ist nie verkehrt und Käse sowieso nicht: Dieser Auflauf ist einfach nur göttlich! Nachmachen ausdrücklich empfohlen.