Ciabatta Fluffig, saftig und...
Hamburgerbrötchen – die perfekten Brioche Burger Buns
Das perfekte Bun muss fluffig sein. Es darf weder zu fest noch zu weich sein. Bei leichtem Druck muss es nachgeben. Es muss über der Flamme leicht knusprig angegrillt werden können, ohne zu zerbröseln.
Baguette selber backen
Der französische Brotklassiker sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen. Eine knusprige Kruste mit luftig-zartem Teig. Jetzt kannst du dieses Baguette auch ganz einfach selber machen.
Vollkorn-Baguette
Dieses knusprige Vollkorn-Baguette kannst du jetzt selber backen. Mit unserem 5-Zutaten-Rezept backst du die leckersten, kernigen Brotstangen aus Hefeteig – du brauchst nur etwas Zeit.
Brot aus dem Blumentopf
Das leckere Brot aus dem Blumentopf vom Henssler
Quarkbrötchen
Der Teig für die saftigen Quarkbrötchen ohne Hefe ist ruck, zuck geknetet und im Ofen brauchen sie dann nur noch ein Viertelstündchen. Besonders lecker schmecken sie lauwarm mit Butter und einem Klecks Marmelade.